Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 20 minut
Na 1 koláč budete potřebovat:
1 balení chlazeného listového těsta
200 g mixu barevných malých rajčat
kousek cukety
kousek červené papriky
kousek žluté papriky
250 g ricotty
1 vejce
sůl, pepř
1 lžíci nasekané petrželky
jarní cibulka na zdobení
Postup:
Listové těsto přeneste do kulaté
koláčové formy. Přebytečné okraje seřízněte. Ricottu osolte,
opepřete, přidejte bylinky a rozšlehané vejce. Pak vše důkladně
promíchejte a naneste na těsto. Přidejte kolečka paprik, cukety a
rajčata. Koláč vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte
asi 20 minut. Nakonec ho ozdobte nakrájenou jarní cibulkou.
Tip: Spolu se zeleninou můžete
přidat 100 g nadrobno nakrájené šunky
Vyšlo v časopise Maminka 11/2018 (foto: Jan Přibylský)
Žádné komentáře